辛いものなど、苦手なものがある場合は、「辛くないもの」「辛いものは食べられない」という表現を現地の言葉で何ていうかも調べてから行くと、現地で食事するとき、その表現を使って自分の食べたいものを伝えることができるでしょう。あまり心配しすぎて、せっかくの経験の機会を逃してしまうのは残念なので、協定校の学生の方にアドバイスをもらって、無理のない範囲で、いろいろ挑戦してみてください。